Drömmar

Klassiska drömmar är så goda och så enkla att göra. Dom här får min mormor i födelsedagspresent i år. Hon fyller år idag, jag fyller år i helgen och min pappa nästa vecka. Det blir mycket födelsedagsfika i april med andra ord, kanske därför det är en av mina favoritmånader!
Jag har förresten i alla år trott att det heter hjortronsalt och inte hjorthornsalt. Det var först för kanske ett år sedan som jag blev medveten om mitt lilla misstag… Men jag har förstått att jag inte är ensam om det här, och då känns det lite mindre pinsamt!

IMG_1932

Recept:
Sju sorters kakor, ICA Bokförlag

Ingredienser
Cirka 50 stycken
100g smör
3 dl socker
2 tsk vaniljsocker
1 dl olja (neutral smak)
1 tsk hjorthornsalt
4 dl vetemjöl

Rör matfett, socker och vaniljsocker smidigt. Tillsätt oljan lite i taget. Blanda hjorthornsaltet med lite av mjölet och tillsätt det till smeten. Arbeta in resten av mjölet. Rulla ut degen i två längder. Skär dem i bitar och rullar till bollar. Lägg dem på smord plåt eller bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen på 150 grader i cirka 20 minuter.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *